Obţinerea de amidonuri modificate prin tehnologie neconvenţională,
cu aplicabilitate în industria alimentară

INSTITUTUL NAŢIONAL PENTRU FIZICA LASERILOR, PLASMEI ŞI RADIAŢIEI

 

Obţinerea şi caracterizarea parţială a amidonului de porumb modificat
prin tratament cu fascicul de electroni

 

·   Valoarea etapei (sursa numai buget de stat): 230.955 lei

·   Durata etapei: 11 luni

·   Termen de predare: 01.09.2009

·   Obiective

 1. obţinerea amidonului de porumb modificat prin tratament cu fascicul de electroni

 2. caracterizarea fizico-chimică şi structurală parţială a amidonului de porumb modificat

 3. diseminarea rezultatelor

 

·  Rezumatul etapei III

·  Raportul ştiinţific şi tehnic III (RST)

·  Valorificarea rezultatelor ştiinţifice

 

 

 

RO

Contact

 

Parteneri

Generalităţi

Obiective

Etape

Rezultate

Achiziţii

Etapa I

Etapa II

Etapa IV

Etapa V

Etapa III